Wegańskie mini serniczki z malinami - Savory or Sweet?
21519
post-template-default,single,single-post,postid-21519,single-format-standard,qode-quick-links-1.0,ajax_updown_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.1,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive,er-recipe
Wegańskie mini serniczki z malinami - zdrowy sernik bez sera

Wegańskie mini serniczki z malinami – zdrowy sernik bez sera

Bombowy przepis. To chyba najlepszy sernik jaki kiedykolwiek jadłam. Jest zdecydowanie lepszy od tradycyjnego! Absolutnie niczego mu nie brakuje. Przepis jest bardzo prosty, polega na blendowaniu składników przy pomocy robota kuchennego lub ręcznego blendera. Do jego wykonania nie potrzebujesz ogromnych kulinarnych umiejętności. Przepis nie wymaga również pieczenia. Zdaję sobie sprawę, że „najlepszy jaki kiedykolwiek jadłam” to dość mocne słowa, ale uwierzcie mi. Tak właśnie jest! Zdrowych słodyczy najadłam się już sporo, więc wiem co mówię.

 

Te serniczki są niezwykle kremowe,
bogate
sycące
zdrowe
przepyszne
po prostu najlepsze na świecie!

 

Wegańskie mini serniczki z malinami - zdrowy sernik bez seraWegańskie mini serniczki z malinami - zdrowy sernik bez sera

 

 

Z poniższego przepisu możesz przygotować 6 małych serniczków używając małych tarletek lub zrobić jeden duży sernik wykładając spód i masę sernikową na formę do tarty o klasycznych rozmiarach. Mi odpowiadają mniejsze wersje ponieważ jestem w stanie zamrozić część serniczków i mieć je zawsze w pogotowiu gdy najdzie mnie ochota na coś słodkiego.

 

ZOBACZ FILMIK NA YOUTUBE:

 

 

Będziesz zaskoczony jak szybko przygotujesz te serniczki i jakie są pyszne. To prawdziwy hit! Czekoladowo-migdałowy miękki spód z chrupiącymi kawałkami orzechów, kremowa masa sernikowa wykonana z orzechów nerkowca i gorące maliny na wierzchu. Zrób i przekonaj się sam, że wegańskie jedzenie jest przepyszne!
PS. Wcale nie musisz być na diecie wegańskiej by go przygotować i zjeść. Życzę każdemu by skosztował jak pyszne desery można przygotować z tak zdrowych składników.

5.0 from 5 reviews
Wegańskie mini serniczki z malinami - zdrowy sernik bez sera
 
Przygotowanie
Gotowanie
Czas w sumie
 
Autor:
Porcje: 6
Składniki
spód
  • 250g migdałów (namoczonych przez noc)
  • 75g stopionego oleju kokosowego
  • 100g suszonych śliwek
  • 50g wiórków kokosowych
  • 50g cukru kokosowego
  • 20g gorzkiego kakao
  • ½ łyżeczki soli
masa sernikowa
  • 250g orzechów nerkowca (namoczonych)
  • 75g oleju kokosowego
  • 100g syropu klonowego
  • 50g soku z cytryny
  • ⅓ łyżeczki soli
dodatkowo
  • maliny (świeże lub mrożone)
Wykonanie
spód
  1. Migdały i stopiony olej kokosowy zblenduj przy pomocy robota kuchennego lub blendera na miękką i klejącą masę. Blenduj aż wszystkie składniki się połączą. Nie miksuj jednak zbyt długo. Zrób tak by widoczne były większe kawałki migdałów, które będą przyjemnie chrupały. Tak przygotowanym ciastem wylep 6 małych foremek do mini tart lub jedną dużą formę. Odstaw na bok.
masa sernikowa
  1. Wszystkie składniki na masę sernikową dokładnie zblenduj na bardzo kremowo. To bardzo ważne by nie były wyczuwalne kawałeczki nerkowców. Im dłużej będziesz blendować tym lepiej. Gotową masę wylej na wcześniej przygotowane tarletki i umieść je w zamrażalniku na kilka godzin aż całkowicie się zamrożą.
  2. Zamrożone serniczki wyjmij z foremek i umieść ponownie w zamrażalniku. 15 minut przed podaniem wyjmij serniczki by się ociepliły i podgotuj kilka garści malin, mogą być mrożone (ilość zależna od ilości porcji). Zamrożone serniczki mogą być długo przechowywane w zamrażalniku i czekać na odpowiednią okazję 🙂

 

Jeśli wypróbujesz ten przepis nie zapomnij dodać hashtag #savoryorsweet bym mogła zobaczyć zdjęcie. Wstaw również fotkę pod tym przepisem w komentarzu, będzie mi bardzo miło 🙂

 

Wegańskie mini serniczki z malinami - zdrowy sernik bez sera

 

Powiązane wpisy

14 komentarzy
  • Paweł
    Posted at 13:35h, 08 listopada Odpowiedz

    Sernik urywa tyłek…troche większy zrobiliśmy …smakuje genialnie

    Zdjęcie:

    • Karolina Gawrońska
      Karolina Gawrońska
      Posted at 21:33h, 08 listopada Odpowiedz

      Hahaha, to dobrze, że urywa! Tak miało być 😀 Dziękuję za zdjęcia 🙂

  • Paweł
    Posted at 13:35h, 08 listopada Odpowiedz

    a tu widok na nadzienie

    Zdjęcie:

    • Karolina Gawrońska
      Karolina Gawrońska
      Posted at 21:32h, 08 listopada Odpowiedz

      Mniam, aż ślinka cieknie!

  • Aga
    Posted at 16:07h, 11 listopada Odpowiedz

    serniczek jest nieziemski ! omommmommm ! ?
    uwielbiam !!! ???

    Zdjęcie:

  • Patrycja
    Posted at 16:58h, 21 grudnia Odpowiedz

    Oooo, wygląda super! Chętnie zrobię większą tartę, tych składników na jaką formę starczy? 🙂

    • Karolina Gawrońska
      Karolina Gawrońska
      Posted at 17:21h, 21 grudnia Odpowiedz

      Dziękuję, cieszę się, że się podoba 🙂 To praktycznie zależy od Ciebie jaką masz formę. Przy większej formie ciasto będzie niższe, a przy mniejszej odpowiednio wyższe. Wyjdzie równie dobrze i pysznie 🙂

    • Karolina Gawrońska
      Karolina Gawrońska
      Posted at 12:24h, 25 grudnia Odpowiedz

      Starczy nawet na 25cm 🙂

  • O; )ka
    Posted at 13:40h, 04 stycznia Odpowiedz

    przepyszny!! ja podałam z czerwonymi porzeczkami na gorąco

    Zdjęcie:

    • Karolina Gawrońska
      Karolina Gawrońska
      Posted at 17:26h, 04 stycznia Odpowiedz

      Mniaaaam! Wygląda fantastycznie 🙂 Bardzo się cieszę, że smakował i dziękuję za zdjęcie

  • Dominika
    Posted at 22:37h, 19 lutego Odpowiedz

    Pyszny, polecam 😉

    Zdjęcie:

  • Agata
    Posted at 14:29h, 10 marca Odpowiedz

    A mogabyś przetłumaczyć gramy na szklanki lub łyżki, chociaż w przybliżeniu, bo ja na wagę nie umiem 🙁

  • Najlepszy sernik ever
    Posted at 00:04h, 18 czerwca Odpowiedz

    Hejka Pierwszy raz w zyciu robilam sernik. To byl najlepszy sernik jaki kiedykolwiek jadlam😀 Kochana Twoje przepisy sa mega ❤ dziekuje

    Zdjęcie:

Smakowało? Zostaw komentarz i zdjęcie.

Oceń ten przepis::  
Odwiedź mnie na INSTAGRAMIE