17 Sie Kremowy czekoladowy jagielnik – wegański “sernik” z kaszy jaglanej

Według mnie kasza jaglana to cud natury. Kocham ją pod każdą postacią i o każdej porze. Idealna na śniadanie, obiad czy kolację, zarówno na słono jak i słodko. Już jakiś czas temu odkryłam, że jej rozgotowanie i przez to kleista konsystencja perfekcyjnie nadaje się do ciast i deserów. Dzięki temu nie musisz używać zagęstników i jajek. Ciasto i bez nich jest zwarte i się nie rozpada. Dodatkowo mój czekoladowy “sernik” bez sera pozostaje w pełni wegański i zdrowy. Przygotowałam go gdy jeszcze byłam na Erasmusie w Chorwacji. Moi znajomi nie mogli uwierzyć, że to ciasto jest zdrowe i mówili, że smakuje zbyt dobrze by jednocześnie było wartościowe, a co dopiero wegańskie. A jednak!

Jestem zakochana w ciastach bez pieczenia. Są szybkie w przygotowaniu, nie wymagają tyle zachodu i oczywiście osoby bez piekarnika bez problemu je przygotują. Poniższa propozycja należy do grona takich ciast. Jego wykonanie to praktycznie ugotowanie kaszy jaglanej, dodanie pozostałych składników, zblendowanie i gotowe. Już na serio prościej się nie da. Smakuje fantastycznie i z pewnością się nie zawiedziesz. Ja przygotowałam to ciasto w mojej małej Chorwackiej kuchni. Brak w niej było misek tak więc blendowałam i mieszałam składniki w garnkach, tylko takie naczynia posiadałam. Pomimo wielu przeciwności losu, wszystko się udało, a ciasto smakowało wyśmienicie. Tak więc u Ciebie z pewnością obejdzie się bez problemów.

Bogate w smaku
Kremowe i sycące
Mocno czekoladowe
Zdrowe i pożywne
Przepyszne i wegańskie